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akira_nemoto一覧
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素人菜園帳（１５５）
葉や茎、根や花など、食べられる箇所が２つ以上ある野菜は多い。 しかしその場合、たいていどちらか主で残るが従だ。 もしくはニンニクのように葉も食べられるが食べてしまうと 実は諦める、というのもある。 これは茎も… -
素人菜園帳（１５４）
年明け最初の写真は、遠くに真っ白な初富士を望みながらの赤たまねぎだ。 地植えエリアには５月に「落花生」を植えるためにニンニクはお休みで、 たまねぎはプランターだけとなった。 ４回目ともなると気持ちに余裕がでてく… -
素人菜園帳（１５３）
―あの子は昔っから、大げさなのよ。 ある時、おふくろが言うのを聞いて、つれがウケていた。 誇大表現癖は、おふくろ譲りなんだが、まぁよしとしよう。 金色に輝いてはいないが名前に「金」とついていても、 それほ… -
素人菜園帳（１５２）
大株に育つのでプランター栽培には向かない。 この一文に事前に接していたら育てなかっただろう。 その意味で経験が出来たのが幸運だった。 当園最大のプランターに植えて半年が経ったので 窮屈そうに育った２株を収… -
素人菜園帳（１５１）
いわゆる五味（甘味・塩味・苦味・酸味・旨味）の中で、 当園をはじめて最も「新規開拓」されたのは甘味だ。 甘みの種類が糖分一種類、ひらたく言えば砂糖の量でのみ 甘さを判断していたのが菜園を始める前だった。 …
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