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過去の記事一覧
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素人菜園帳(79)
たびたびお伝えしているとおり、当菜園では「色」に こだわっている。すこしかわった色のものはおいしい。 夏野菜が採れ始めた。 今回はじめてつくってみたのが赤紫のミニトマト、 トスカーナバイオレット。 皮も… -
素人菜園帳(78)
海の幸と山の幸、どちらかといえば海の幸に軍配をあげる。 それがわが菜園にも影響を与えているのだろうか。 昨年は茎レタスから「山くらげ」をつくった。 素人菜園帳(41)http://jotatsu-promi… -
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お試しで参加できます こんにちは。インストラクターの井桁です。 オンラインコミュニティ「かけつぎ」では、7月に申し込んだ先着10名の方限定で、無料で参加できるキャンペーンを実施しています。 通常の月会費… -
素人菜園帳(77)
大・中・小、とそろうのは意外と難しいのかもしれない。 「学校」を卒業して以来お目にかかっていない。 ネーミングの話だ。 子供の頃、回転寿司で、大トロと中トロが流れてきたとき なぜ小トロがないのか疑問に思っ… -
素人菜園帳(76)
素人菜園でもっとも気にかけているのは何? と聞かれたら、答えに迷うかもしれない。 ひとつきほど前までは苺だった。水やりや肥料の頻度、収穫の タイミングなど、デリケートなものだけに目配りがかかせない。 最近…