素人菜園帳(80)

菜園をはじめてから、「道の駅」に立ち寄る頻度が増えた。
1泊の旅行でも毎回3箇所、4箇所をめぐる。後部座席は野菜で
埋めつくされる。温泉旅行というより温泉付買い出しだ。

近くのスーパーで並ぶものとは種類も珍しいものが多いが、
何より鮮度が圧倒的に違う。野菜の顔をみてその違いが
すこしわかるようになってきた。

きゅうりはその代表で、採りたては袋ごしでもトゲやイボの
鋭いのがわかる。

それにしてもこれは鋭すぎじゃねぇか、とつっこみたくも
なるものが我が菜園で採れた。収穫するのも調理するのも
手袋がほしい。

慎重にトゲをとって生で食べてみる。口の中で音がした。
抜群の歯切れのよさは、普通のきゅうりとは全くちがう。
うまい。このきゅうりは、いけてる!

その名は『シャキット』。

わかりやすい名前だ。食感もだが語感もいい。

ところでこのシャキット、トゲが鋭すぎて扱いづらく
市場には出回らないそうだ。

―ギャグが鋭すぎて市場に出回らないところが
誰かといっしょだな。

そんな軽口が浮かんだが、五輪中継に夢中の人の耳に
届くはずもない。

そっと飲みこんだ。

記:根本

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