素人菜園帳(139)

思い立ったが吉日、がモットーなわけではない。
時は金なり、を金科玉条としているわけでもない。

フットワーク軽く、といえば聞こえはいいが、実のところ
思慮浅いだけかもしれない。分析はあえてしていない。

先日、朝の情報番組を見ながら「道の駅いいなぁ」のつぶやきに
「じゃあ行くか」と軽く応じてしまい、2時間後にはレンタカーで
東京唯一の道の駅「八王子滝山」にいた。

駐車場待ちで並んでいた運転手が中にはいったときには、
すでにつれの買い物かごは一杯だった。初物の栗がはいっている。
我が菜園で有名?になったサルナシもある。

かごの中の葉野菜には目がいかなかったが、その晩お浸しで出た際、
びっくりした。軽いぬめりにほのかな苦みがあり、煮汁は赤紫だ。
うまい。モロヘイヤとほうれん草の中間のような野菜で、どうやら
色からしてアントシアニンをはじめとした栄養も◎のようだ。

金時草(きんじそう)である。
これは石川県での呼び名で、熊本では水前寺草、
愛知では式部草というらしい。

こういう出会いがあるから道の駅は楽しい。
つれも満足そうだった。

美味しい野菜に出会ったが、近くで売っていない。
普通だと、また今度会うまで、となるが素人菜園家は違う。
もう育てるしかない。

3日後、苗が2株届いた。

これまた思い立ったが、というヤツか。
いや、それを言うならその名のとおり、時は…のほうだろう。

記:根本
「素人菜園帳」https://ameblo.jp/igo45
(当欄紹介以外のコラムも日々更新中!)

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