素人菜園帳(13)

以前当欄で「いい根」を紹介したパクチーだが、
もう目がない、とにかく大好きだという人と、
見るのもいやという大嫌いな人の差が大きい。

その中間、パクチーが好きでも嫌いでもない人をあまりみかけない。
極端に偏るのはあの独特な香りのせいかもしれない。

一方、クレソンはステーキなどの付け合わせで出てくるが、
好みがはげしくわかれるというより、どちらでもといった
中庸な立ち位置の印象だ。

皆さんはどうだろうか。

2つとも栽培は難しくない。
素人の僕もすぐに採れたてにありつけたのでお薦めだ。

クレソンは水やりの手間がない水耕栽培も簡単にできる。
100均でざるとボール、土と軽石を買ってくる。
440円で準備OKだ。

まずざるに軽石をしきその上に土をいれる。
そのざるを、水を1/3ほどいれたボールに沈めたら、そこに
クレソンを何本か刺すだけ。

あとは一週間に一度水を替えてやるのと、そのときに薄い
液肥をまぜれば一ヶ月でできあがり。昨年の10月に始めた
この水耕栽培、いまだに楽しんでいる。

さて、今朝もパクチーとクレソンを採ってきて
サラダにしよう。

名付けてパクレサラダ。

真似したくなっただろうか。

記:根本

*いまの囲碁教室で満足できない貴方へ
究極の個人レッスンを目指す『上達の約束』

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

動画『上達最前線』


新しい考え方や話題の手をピックアップする囲碁動画です

過去の動画はこちらから

『週刊 上達』(無料メルマガ)


↑↑
マークをクリックすると登録ページに飛びます。
イベントの先行案内や、上達に関するコラムを毎週火曜の夜に配信しています。
無料ですのでお気軽にご登録ください。

イベント案内

↑写真をクリックすると今後の予定に飛びます

これまでの様子はこちらから

顔が見えるネット碁「石音」

ページ上部へ戻る